Domaine Clos des Quarterons - La Ferme des Fontaines - 2020
Ce Cabernet Franc certifié “Méthode Nature” et sans soufre ajouté se montre vraiment très surprenant. Il exprime sa pleine saveur en reflétant parfaitement son terroir et son cépage, sans intrant ni sulfite. Ce vin est le résultat d’un raisin récolté à la main à pleine maturité et trié sur pied puis sur table, au chai. Très friand, il sera appréciable à tout moment et accompagnera avec panache vos instants amicaux.
Idées culinaires : Autour de planches apéritives, un jarret de porc confit ou un Sainte Maure de Touraine
- Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
- Millésime : 2020
- Terroir : Graviers
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Certification : Biologique, Biodynamique, Vin méthode nature
- Elevage : Cuve
- Contenance : 75 cl
- Garde : 1 à 4 ans
- Température de service : 14 à 16°C
- Accords mets & vin : Viande blanche, Fromage, Apéritif, Charcuterie
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