Domaine Les Terres Blanches - Gamay de Bouze - 2021
Cette belle cuvée de ce cépage oublié vous étonnera vous et vos convives. En effet, ce vin expressif dès l’ouverture offrira des notes épicées de plus en plus intenses au fil des minutes. En bouche, les arômes de poivre blanc et d’épices marquent ce vin gourmand et élégant ! Une vraie découverte …
Idée culinaire : Couteau suisse de votre cave, le Gamay de Bouze s’accommodera dans toute les situations, apéro-dinatoire, planchette de charcuterie, plateau de fromage ou encore belle pièce de bœuf ...
- Appellation : Vin de France
- Millésime : 2021
- Terroir : Argiles, silices, grès roussard et ferreux
- Cépage : 100% Gamay de Bouze
- Certification : Biologique, biodynamique, Nature (Vin méthode nature)
- Elevage : Foudre (1 an)
- Contenance : 75 cl
- Garde : 2 à 6 ans
- Température de service : 14 à 16°C
- Accords mets & vin : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
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