Domaine Philippe Gilbert - Domaine Rouge - 2022
Cette cuvée de Menetou Salon rouge issue de 5 parcelles âgées de 30 ans se distingue par son caractère fruité et harmonieux. En bouche une belle longueur et de très belles notes de fruits rouges et d’épices. La pleine expression du pinot noir !
Idée culinaire : Cette cuvée se mariera aussi bien avec une volaille ou une pièce de bœuf mais aussi avec un plateau de fromages.
- Appellation : Menetou-Salon
- Millésime : 2022
- Terroir : Argilo calcaire
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Certification : Biologique, Biodynamique
- Elevage : Cuve tronconique bois et ciment
- Contenance : 75 cl
- Garde : 2 à 5 ans
- Température de service : 14 à 15°C
- Accords mets & vin : Viande rouge, Viande blanche, Fromage, Charcuterie, Poisson, Dessert
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