Domaine de la Chevalerie - Peu Muleau - 2015
Douceur à l’attaque avec des notes vaporeuses de fraises compotées, des notes de sous-bois et d’épices. Tout en douceur et en délicatesse, le milieu de bouche est sans aspérité. Une fraicheur reste sur la fin de bouche. Ce vin se consomme tout au long d’un bon repas.
Idées culinaires : Accord parfait avec un beau rôti de porc et ses carottes Vichy
- Appellation : Bourgueil
- Millésime : 2015
- Terroir : Argile et sable
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Certification : Biologique, Biodynamique
- Elevage : Fût de chêne
- Contenance : 75 cl
- Garde : 8 à 10 ans
- Température de service : 15 à 16°C
- Accords mets & vin : Viande blanche, Poisson, Grillade, Fromage, Charcuterie
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