Domaine Florian le Capitaine - Les aumônes Sec Tendre - 2022
Un vin aux notes d'agrumes avec une pointe de mandarine à la bouche portée par la fraîcheur; avec une jolie salinité en fin de bouche.
Idées culinaires : Ce vin sera le compagnon idéal d'un saumon grillé et sa fondue de poireaux. Il accompagnera également très bien les Saint Jacques, homards grillés ou langoustines au basilic.
- Appellation : Vouvray
- Type : Demi-sec (Tendre)
- Millésime : 2022
- Terroir : Argilo-Calcaire
- Cépage : 100% Chenin
- Certification : Biologique
- Elevage : Fûts de chêne (7 mois)
- Contenance : 75 cl
- Garde : 3 à 5 ans
- Température de service : 11 à 14°C
- Accords mets & vin : Poisson, Viande blanche, Dessert, Apéritif
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