Domaine de la Chevalerie - Bourgueil
Domaine de la Chevalerie
Depuis 1640, la famille Caslot réalise des vins de prestige au domaine de la Chevalerie. Leur situation géographique sur quatre types de sols leur permet d’obtenir des cuvées au reflet de chaque terroir.
La connaissance de chacune des parcelles et de leur culture par la biodiversité et l’équilibre des sols permet au domaine un travail de vinification en adéquation avec la vigne.
La famille Caslot fait vieillir ses vins en bouteilles dans une magnifique cave de tuffeau afin d’obtenir une maturité optimale, des arômes et du goût de chacun des millésimes. Ce domaine respire l’amour et le respect de la vigne !
La connaissance de chacune des parcelles et de leur culture par la biodiversité et l’équilibre des sols permet au domaine un travail de vinification en adéquation avec la vigne.
La famille Caslot fait vieillir ses vins en bouteilles dans une magnifique cave de tuffeau afin d’obtenir une maturité optimale, des arômes et du goût de chacun des millésimes. Ce domaine respire l’amour et le respect de la vigne !
- Superficie : 33 Hectares
- Cépage : Cabernet Franc
- Sols : Sable, Argileux-calcaire, Argileux-siliceux, Gravier
- Certification : Biologique, Biodynamique (Demeter)
