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  • Carpe Diem - 2018
    Carpe Diem - 2018
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    Muscadet Sèvre et Maine

    Carpe Diem - 2018

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  • Domaine de l'Ecu- Carpe Diem - 2018

    Un grand Melon de Bourgogne vinifié 15 mois en Amphore proposé par Fred Niger ! Très aromatique, le nez libère des notes d’agrumes et d’épices. La bouche est onctueuse avec de beaux arômes pour une finale en longueur. Une bouteille à garder 2 à 3 ans en cave ou à mettre en carafe dans sa jeunesse. 

    Idée culinaire : L’accord parfait avec une aumônière aux noix de Saint-Jacques accompagnée d’une fondue de poireaux aux crevettes, une blanquette de langoustine et turbot aux artichauts, une pintade aux chanterelles, ou un ris de veau rôti

    • Appellation : Vin de France
    • Type : Sec
    • Millésime : 2018
    • Terroir : Granite
    • Cépage : 100% Melon de Bourgogne
    • Certification : Biologique, Demeter
    • Elevage : Amphores (15 mois)
    • Contenance : 75 cl
    • Garde : 5 à 10 ans
    • Température de service : 12 à 13°C
    • Accords mets & vin : Viande blanche, Poisson, Apéritif, Charcuterie
    Carpe Diem - 2018