Domaine Clos Roussely - Libertine - 2016
L’étincelle d'une soirée amoureuse réussie !
Cette micro-cuvée de Sauvignon Blanc a une robe légèrement ambrée et brillante. Issue de vendanges tardives avec un tri rigoureux, le nez révèle des notes gourmandes de fruits confits et de fruits secs. Une bouche tendre avec des arômes intenses, pleins de finesse. Un équilibre parfait entre la fraicheur, le sucre et le fruit.
« Deux verres chacun, pour donner le tempo d'un début de soirée romantique »
Idées culinaires : Accompagné d’une verrine, d’un foie gras , ou même avec un dessert à base de chocolat.
- Appellation : Vin de France
- Type : Moelleux
- Millésime : 2016
- Terroir : Argilo-calcaire
- Cépage : 100% Sauvignon
- Certification : Biologique
- Elevage : Fût (8 mois)
- Contenance : 37,5 cl
- Garde : 2 à 5 ans
- Température de service : 8 à 12°C
- Accords mets & vin : Dessert, Apéritif
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