Domaine Fabrice Gasnier - La Cravantine
Laissez-vous séduire par les fines bulles de cette cuvée brute 100% Cabernet-Franc.
Après un élevage sur lattes de 18 mois dans une cave en tuffeau, la méthode traditionnelle sans liqueur ajoutée est un délicieux plaisir authentique.
Sa robe est rose au reflet saumon, son nez est particulièrement intense avec des notes de fruits rouges. En bouche, les bulles délicates transportent beaucoup d’arômes qui viennent rafraichir les papilles.
Idée culinaire : A servir en apéritif avec des toasts ou tapas, appréciable avec un filet de dorade. La Cravantine viendra parfaire vos desserts.
- Appellation : Vin de France
- Type : Sec
- Millésime : N.m
- Terroir : Calcaire, Granit
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Certification : Biologique, Biodynamique
- Elevage : 12 mois sur latte
- Contenance : 75 cl
- Garde : 1 à 3 ans
- Température de service : 12 à 15°C
- Accords mets & vin : Apéritif, Dessert
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