Domaine des Roches Neuves - Domaine - 2021
Une cuvée très précise, totalement axée sur le fruit ! Issue de la presse des grands vins de Thierry Germain, elle offre le meilleur potentiel du Cabernet Franc.
Nous sommes charmés par la fraicheur du cocktail de fruits croquants et floraux qui animent nos papilles.
Idées culinaires : Un tajine de poulet aux oignons confits, un apéritif dinatoire ou une blanquette de veau
- Appellation : Saumur Champigny
- Millésime : 2021
- Terroir : Crayeux, sable, argilo-calcaire
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Certification : Biologique, Biodyvin
- Elevage : Cuve inox
- Contenance : 75 cl
- Garde : 2 à 6 ans
- Température de service : 13 à 15°C
- Accords mets & vin : Viande rouge, Viande blanche, Grillade, Fromage, Apéritif, Charcuterie
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